虾尾最简单的做法（详细步骤）

虾尾最简单的做法是清蒸。 准备材料： - 虾尾 - 蒜瓣 - 姜片 - 香葱段 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 步骤： 1. 虾尾洗净后剪去须和脚，用清水冲洗一下。 2. 锅中加入适量水，放入姜片、香葱段和一点盐煮沸。 3. 将虾尾放入蒸锅中，撒上一些生抽和料酒，用筷子拨散一下。 4. 轻轻放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟，至虾尾变红变熟即可。 5. 取出蒸好的虾尾，撒上一些白胡椒粉和蒜瓣片，略微拌匀即可。 这样简单的清蒸虾尾能保持虾尾的原汁原味，口感鲜嫩多汁。如果需要更加入味，可以在虾尾上划几刀，使调料更好渗透入虾肉中。