做虾尾怎么做的（突破常规）

做虾尾有很多种方法，下面是其中一种简单的做法： 材料： - 虾尾 - 面粉 - 盐 - 蛋液 - 面包屑或者炸薯片碎屑 - 油（用于炸） 步骤： 1. 准备一个碗，加入适量的面粉和适量的盐，搅拌均匀。这个混合物将用于给虾尾上一层面粉涂层，增加口感。 2. 热锅加油，烧至热。虾尾中切一刀，沿着背部温和地剥去外壳，留下尾部的壳和肉。你可以选择去除虾线（消化道）。 3. 用厨房纸巾把掉水分的虾尾弄干。 4. 在虾尾上均匀地涂上蛋液，再沾上面包屑或者炸薯片碎屑，使其完全裹住。 5. 将裹好面粉和屑的虾尾放入锅里炸制，炸至金黄色。根据虾尾的大小，大约需要2-3分钟。取出沥干油分。 6. 将炸好的虾尾放在纸巾上，去掉多余的油。即可享用。 温馨提醒：炸制时请注意火候，不要炸过头，以免虾尾变硬。同时注意安全，避免烫伤。