学到了（赶海指南）

目录目标（对赶海目标进行营养方面的排序和相应的玄学归纳以及简单介绍，简单介绍部分不能吃的）地点（根据赶海目标等的特点制定简单规则并利用蔚蓝地图app或其官网对国内沿海城市进行简单分析，再加上其它条件和方法进一步选择）时间（天气、潮汐、睡眠）工具（一堆比较实用的工具，不赶海也能玩别的户外运动∶赶海视频、app、运输、杂项、照明、测量、拍摄、服装、容器、采集、清洁、食物、烹饪与食用、暂养和保存、副产品；我的常用清单、购物参考链接、赶海的意义）操作（将前面内容付诸实践的具体步骤）拓展内容（基本未完工的脑洞）

（因为我还没赶过海，所以本文暂为未完成版，“与世界分享你刚编的xx”系列/滑稽。如果读者有空可以帮我测试一下，“testing is the future，and the future starts with you”，期待你们的经验、反馈和建议）

目标

首先根据营养学和玄学排个序∶石头上的双壳贝（特指牡蛎，也就是海蛎子、生蚝，有它吃的话别的吃什么都行。可以长在石头、麻绳、船桶、树干上……其实有时也可以直接捡到……；贻贝也就是海虹、淡菜、青口也可以长石头上，但营养还是差一大截，它们俩比别的强就强在DHA含量也比较高，吃它们可以不用吃鱼）、石头上的螺和藤壶（矿物质含量高，就是一般偏瘦，搭鱼吃的话就非常好了；有的大藤壶也很肥）、地上爬的蟹（每天吃一斤以上蟹肉的话DHA大概也够了；梭子蟹像斧头，环渤海有品种叫飞蟹卖得比较贵。石蟹也叫石甲红、赤甲红，一般比青蟹小、圆，壳有凹陷，颜色一般有普通的、红的、红得发紫的。青蟹比较宽大。这三类都是梭子蟹科的，最后一对足都像桨叶一样能游泳。南方可能有面包蟹，面包蟹可能会与有毒的正直爱洁蟹混淆。辨别公母∶腹部三角形是公的，椭圆是母的。没脱壳捏上去壳软的比较瘦）、沙地泥地的螺、沙地泥地里的双壳贝（蛏子、各种蛤；挖着不一定舒服，吐沙不干净吃起来也比较难受）、石头上的单壳贝、虾（沙地泥地里的虾蛄也就是皮皮虾，它不是虾而且有点危险）、鱿鱼乌贼章鱼（章鱼也像螃蟹一样爱找掩体，而且可能因为没有足够的壳天生缺乏安全感，所以喜欢躲在螺壳坛子易拉罐里；看上去软其实都有牙的；https://m.guokr.com/article/176479/）、鱼（海鳗和其它。近海鱼一般不怎么肥，图个新鲜吧）、海藻（如果不是因为大家都比较强所以蛋白质优先的话还能再往前排几位）……总体上，排序权重首先是壳越多、其次是三维越均衡、再次是住的地方越结实……就越强。

在细节上，一般还会发现低潮线下也就是总是能被海水淹没的牡蛎等生物比低潮线以上的同类长得更快更大，这能部分解释养殖牡蛎的优点和重要性，同时也揭示了常规赶海的局限和潜水的潜在好处，不过那都是后话了。

具体有什么，可以先去当地水产市场或码头边看看，然后还可以尝尝，野生的很可能没有养殖的肥，但一般更鲜一点。

某些不能吃的∶螺的某些部位（这个得看视频）、某些织纹螺（一般很小）、红斑瓢蟹、正直爱洁蟹（有点像面包蟹）

地点

根据上述目标及赶海的固有特点，地点需要∶

1.岩滩（石滩。有石头等硬质表面的地方也行吧；牡蛎、贻贝和各种螺）不能太少，泥滩（蛏子和各种蛤）不能太多（不然全是要吐沙的小海贝可能会挖着挖着挖到绝望；当然这个还是看个人口味）。卫星地图看靠岸黄色的就是泥沙。

2.近岸水质较好，避开水质较差的内湾（人均资源相对也可能少一点，比如渔农小池就是在内海打鱼比那些外海赶海的费力些）、河口、港口（港和湾的区别大概在于后者不一定有很多船，湾的概念比港大。可能有各种造船之类的工业污染，住靠海房子也要注意有没有船经过声音可能不小）、排污口等。（一个新词出现了∶一湾三口）此外如果对气味有要求那么可能渔船多的码头腥味也会比较重。

3.空气质量较好。（都要赶海了，也许还是长期的……这条件不算苛刻吧？）

4.是否能适应当地气候（搜索“xx地理”“xx气候”“xx气温”“xx暴雪”“xx台风”等等，一个市里受山、海、风的相对位置的影响气候可能有比较显著的区别）。（威海、烟台冬天被称为“雪窝”而且风可能很大，尤其是北部无山脉遮挡的沿海。海南除了冬天都比较热而且蚊子很多；蚊子出没预报，也许有一点点用吧∶https://mfs.jsweather.com.cn:8018/mfs-wx/）

因此，较为适宜的赶海地点（此处不包括港澳台），沿海岸线逆时针看，有海南（资源丰富，水质大多一级棒，椰子多，还有个超大的三沙市）、广西（水质也很好，海鸭蛋的最主要产地，红树林比较多）、广东雷州半岛以西、广东雷州半岛以东至珠海部分区域、广东深圳大鹏湾、广东惠州大亚湾、广东其余和福建的部分区域（不包括厦门和福州长乐区以北大部分区域）、浙江嵊泗列岛东部、（——长江口分割南北——）、江苏连云港赣榆区以北、山东大部（其中威海、烟台最佳）、环渤海大部（除河北沧州、天津、渤海东北部的葫芦岛锦州盘锦营口的部分区域；那么也就是唐山南部经秦皇岛至葫芦岛南部、营口市南部鲅鱼圈区至大连）、大连东边的边境城市丹东大部（丹东海鲜又以东港海鲜为优。特产是很大的黄蚬子）。绝大多数地方我没去过，能搞到牡蛎的岩滩（乃至同时有海水和石头的地方）也许还会少很多，再加上如果要优良的空气质量，那么就更少了，南方整体上还好点，北方基本上只剩下威海、烟台、大连……

初步选定城市后，还要简单了解一下能赶海的地方，有没有被圈地（例如海南部分海岸线）、收不收费（南方沿海收费一般比较少，对于北方赶海收费大多有点震惊，也许吧，看地方；如果竖个牌子说罚款的，罚款要有公章，没有公章就不给，但麻烦的是万一就打起来呢？）、资源丰不丰富（南方水温高海鲜长得快，这个对比一下南北赶海up主数量就知道）、水质好不好（搜索相关报道、卫星地图进一步看水）、工厂污染和气味、房价房租如何、实体社交（鬼城）、城市规划、在自己的长远规划里具有什么意义等等，多用搜索引擎和贴吧论坛（我要不要研究风水？），最后可以尽量沿海岸线（绕一圈）实地赶海泡澡看房记录对比（打算过一阵子带猪油什么的绕威海一圈考察一下，捡柴做海鲜，睡觉进小区一躺，洗漱有公厕之类的自来水装塑料袋），或者不在那也可以看看街景地图（打发一下时间）。

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时间（想放一首很流行的被我归类在“演讲”下的歌，弗里曼旧版的time……）

潮汐原理∶https://www.zhihu.com/question/36824983

看潮汐表，http://ocean.cnss.com.cn/或下载全球潮汐app。

潮大概指早上的涨潮，汐大概指晚上的涨潮，晚上一般比早上退潮落差更大，高潮也叫满潮，低潮也叫干潮，大潮、中潮涨落较大一般被称为活汛，小潮被称为死讯。看着思乡渔夫费力地挖地球掏螃蟹我就知道当天肯定不是大潮/滑稽

一般退潮后开始赶，思乡渔夫说退潮7分到涨潮2分比较合适（但根据目标的不同也可以更早），潮越“大”越适合赶海，一个月有农历初二和十六附近的两小段大潮。安全方面可以设定振动和最大音量闹钟最迟到点跑路（吃鸡跑毒，要不叫跑潮吧？/滑稽）。台风等大风天气之后一般有较好收获。

既然潮汐时间是变化的，那么问题来了，有时候低潮在深夜或凌晨，而晚上要睡觉（排除法∶人不是夜行性动物），睡觉，我所欲也，赶海，亦我所欲也……那么如果要坚持赶海，那么简单的办法就是赶海前先在拉上遮光窗帘的黑屋子里不见蓝光（蜡烛、防蓝光眼镜、黄光红光灯泡、不要光等）做些阅读、冥想、学外语之类的事直到有或没有睡意时睡一觉，当然要有个渐强的闹钟，如果配合渐强的光唤醒就更好了。

不下水只弄某些长石头上的牡蛎贻贝等一般可以随便哪天去，如果石头露在水面上的话。

工具（先熟悉环境，多数工具可以慢慢买，有工具了自然就会知道怎么用。注意很多具有危险性的工具过不了大部分安检，比如绝大多数刀斧锯铲剪锤，而几乎所有火种都上不了飞机。海水更容易使铁生锈，铁制钢制工具需要注意保养）

要成为（“赶海王的男人”/滑稽）一个讲究的潮人、引领潮流的弄潮儿，需要准备什么样的装备呢？我云赶海了好一阵子，再加上逛百度贴吧、万能淘宝和知乎相关问题一段时间后，发现了各式各样的赶海工具。

赶海视频（先去网上冲浪赶个够！/滑稽）∶我主要看的是b站上的钳子拯救没胃口（大连，摸螺大师，保证真实，装备讲究，讲解细致）、思乡渔夫（主要在家乡福建莆田和海南儋州赶海、钓鱼、晒女儿的小伙。捉蟹狂魔，摘螺摸鱼也很厉害）、大梅小镇（江苏连云港赣榆区石桥镇，逗比赶海女王。虽然泥地多但也有些石头，也能搞到牡蛎）、意海闲牛（广东茂名，外海资源丰富，徒手技能仅次于玉平赶海，一般佛系赶海）、玉平赶海（海南，徒手大师，口头禅为哇、嘿嘿、哈哈、馊了）、渔农小池（广东茂名电白区，内海资源相对少）等。你可以在b站搜索用户khtazmt查看我的“赶海”收藏夹里相对精选的赶海视频快速提升对于赶海的基本认识。

app∶蔚蓝地图（天气、环境分析等）、全球潮汐（手机app，潮汐、更详细的天气）、健茂天气（专业，详细，天天看，没得说）、xx地图（随便一款常用地图，与蔚蓝地图、贴吧论坛之类结合着看，还有街景也可以看看；国内地图在某些地方放大倍数不够可以下载奥维互动地图可以看谷歌地图）。

运输∶车（离家远东西重至少得有自行车。有别的车配合的情况下短途拖行也许可以用手拉车或板车）、船（一万元左右就能买到6座时速40千米左右的汽油机铝合金底充气冲锋舟或ppr折叠船，可以海钓或上岛赶海，收纳后可以放入后备箱。应当配备标准的救生衣并且会用；飞机的事情以后再说/滑稽）。

杂项∶钥匙、手机、零钱、身份证、毛巾、卫生纸、创可贴（用法还有点讲究）、防水套（防水，最好能穿绳子或至少有能收紧的吊绳，软的可以装手机相机零钱公交卡等。其实自封袋也凑合）、剪刀（不用砧板和剁骨刀剪鱼段、剪渔网拯救落难鱼蟹）、伞绳（绑东西、做工具）、登山杖（背得重并且走得远建议用登山杖，否则下肢比较容易累和受损，最好两根平衡一点，国产的推荐mbc和鲁宾逊。也可用竹木自制；不介意长度重量造型的话拐杖、文明棍也可以，它们同时还是强大而和谐的近战武器）。

照明（傍晚以后、阴天、某些遮光环境等，手机手电筒那点光不顶用，水涨上来既没导航又没照明可以说是极度危险；找东西都要比较泛光的）∶头灯（赶海用不着炮塔，普通亮度的就够用了，fenix hl23用aa电池两米防水但好像没什么实际意义缺点是冷白光看着相对不舒服，hl15用aaa电池，hl12r或更亮的hl32r内置电池更轻便续航长usb充电方便有红光副灯，hl55则比hl32r更防水比hl23更亮，hl60r相比hl55可usb充电更方便有红光副灯，但似乎nitecore nu25、nu32和hc65似乎分别比前面相应的更强，并且还有个有红绿蓝小灯和无极调光的大哥hc90，不过nu系列续航据说有些虚标，但我用的nu32感觉不错）、手电（不用拐角手电或横竖头灯带、腰夹之类的配件的话感觉就赶海而言意义不大）。

测量∶指南针（路痴到了晚上即便知道回家大致要走的方向也可能因为把没人住的北边厨房看成南边阳台等奇葩原因而迷路，而手机虽然自带指南针但可能会出各种意外，包括但不限于没电关机、没内存死机）、手表（或是其它能方便看时间的设备。用手机一般建议加防水套）、手提秤（称总重、确认个体是否符合规格，有的还能测气温）、台秤（更精确地称重，小的厨房秤即可）、针式温度计（确认食物熟没熟，还能给强迫症测当地气温、水温）、卷尺（测简单工程所需尺寸，还能给强迫症测食材尺寸，据说最好的是田岛卷尺）。

拍摄∶防风毛套（麦克风毛衣，录音减少风声）、头带（具体不知道怎么叫，好像迷你相机能夹上面）、八爪鱼支架（固定、代替拍摄器材防污）、云台（稳定器，防抖、跟随等）。

服装（手套、鞋袜、帽子眼镜头巾、上衣裤子、防晒防蚊防溺水；海水不冷的情况下一般不需要防水）

手套（基本要求是耐磨，防止被贝壳之类划出口子）∶乳胶的可以参考星宇的优耐保a688（环保不易臭，背部胶少点比a698透气些，比绝大多数手套好在有弯曲更贴合手形防疲劳）、耐磨王n919（指部加强，还有个n513叫耐磨专家大概差不多）、n588（思乡渔夫在海南经常用，大概一时半会儿用不完，赶海活动量小也许一双能用几个月/滑稽）。此外还可以用棉线（买干活工具可能会送）、尼龙、防割手套（一般不怎么防刺），更透气、无胶味。防水的主要意义在于水冷时防寒，水里摸个东西轻而易举就能超过手套防水部分也就是有胶的部分，真要防水的话还是得用无透气孔的长袖手套，保暖则要用加绒的。

鞋袜（鞋子要防刺、耐磨）∶拖鞋（可能只适合在没有石子的沙滩穿，长途步行最好穿袜子）、凉鞋（适合普通沙地，长途步行最好穿袜子）、溯溪鞋、潜水鞋（应该最适合潜水时用）、作训鞋（相对便宜，一般买大一号的，往里面垫东西才舒服）、运动鞋（一般比作训鞋舒服）、矶钓鞋（登礁鞋，适合礁石、防波堤，思乡渔夫海钓时穿的橘子牌的）、雨靴（泥地穿别的可能会有些不舒服；水灌进雨靴也不会很舒服，所以水深要配合水裤。比较烂陷下去深的泥地同理；“防水鞋套”也不是不可以，但它不是鞋底很容易磨坏）。袜子天热穿亚麻等比较凉快的。如果在外面吃的话，为了舒适的进餐体验，你可能需要备用鞋袜等。

帽子∶鸭舌帽、奔尼帽、防晒头套等用来遮光、防晒、防风、防寒。在礁石或防波堤上移动时还可以戴头盔防止脚一滑摔到头。

眼镜∶怕贝壳石头风沙飞虫海浪之类乱飞或被什么东西戳到可以戴护目镜、骑行镜之类，最好能防紫外线。有镜片的就可以算是护目镜，有眼镜可以不戴。

头巾∶天热用冰丝的，天冷随意。海边紫外线相对而言更强，不做任何防护的话皮肤很容易老化，举个例子，从我精选的视频里可以看出钳子拯救没胃口赶海几年可能由于没有合理防晒皮肤感觉老化了不少，一开始我都有点不敢相信他发生了那么大变化……

上衣（一般速干，天冷穿保暖或防水的）∶袖套、普通衣服、防晒衣、钓鱼服、潜水服等都是防晒的，具体看当地紫外线强度和衣服防晒等级。干式潜水服可以防水适合冷水。雨衣、冲锋衣等防雨。

裤子（一般速干，天冷穿保暖或防水的）∶趟水想不沾水（防寒、舒服、防蛰刺等等）需要齐腰或更高的半身水裤（鞋裤一体不用额外穿雨鞋）或潜水服，水冷可能要加绒的水裤或干式潜水服。

防晒∶除了尽可能包裹全身（包括手）之外，遮不到或需要加强防护的部位也可用防晒霜，遮阳伞要是能方便使用也可以带（一首“演讲”歌∶wear sunscreen）。有树荫之类的要利用。白天野餐如果开车可以带个天幕遮阳棚遮阳伞，有些轻便的单人也可以随身携带。

防蚊（天热的地方多）∶尽可能穿够衣服或喷涂驱蚊液比如避蚊胺，再来个防蚊头套之类的。

防溺水（水位过腰、头部入水、在靠海礁石或防波堤上等）∶救生衣（款式多样，矶钓马甲有口袋，但一般没有普通的那种浮力大，不过在岸边掉海里一般也够用了。建议买橘黄色或橙色的）、小刀或剪刀（除了处理食材等多种功能，还可解决游泳或潜水时偶遇的渔网、绳子等，潜水用可以购买一般绑腿上的潜水员专用刀，当然也可以自己挑刀加个绑带自制，最好材质为耐腐蚀的钛合金、有锯齿。小折叠锯也行）、登山静力绳（防止掉进海里、被海浪带走，如果附近有好固定的东西就比较可行了）。

容器（装带壳目标的容量不小于10升）∶兜袋筐桶箱（至少选一种，有些可以加绳子或布条做单双背带。网兜或网袋用来装够大且基本动不了滑不出来的，也可用来防止某些生物互相伤害，鱼护算是一种，“漂浮鱼护”这种上部有浮力的不容易掉水里找不到，抄网头也可以算是一种，网加深了也像鱼护。装不尖锐的东西可以用好一点的普通塑料袋，否则用编织袋也就是蛇皮袋、米袋，加根绳子就是背包。筐加上提手就是篮，有缝隙的可以在水里晃掉贝壳表面泥沙，资源丰富也可以直接过滤泥沙。好的硬提桶比如茶花的能倒过来站上面，软的鱼护桶也能装。泡沫箱水上漂非常骚，可以加冰袋或碎冰保温。钓箱能坐在上面、支着钓竿，有些可以保温。加上充电增氧泵，装海水的容器里鱼之类的生物能活更久）、背包（我觉得书包旅行包这些就可以/滑稽自制可以用）、杯（带柄比较好）、盆（要省燃料没盖子可以带两个盆，这样进餐似乎变得更加方便卫生）、饭盒、锅（这四样只要是硬氧铝或不锈钢的就适合直接明火加热，钛的导热性不好容易糊锅不推荐。带壳的洗好再放进去就可以开始烹饪了。有盖子的无论有没有搭扣用皮筋或绳子一绑大概就能放心地敲完蛎肉后带走，怕漏汁出来可以先沥掉汁随意处理然后在容器外面套个袋子看看会不会漏）。装水可以用水杯水壶水袋水箱水桶等，装鱼这些要水的看时间可能要用不漏水的容器或冰鲜保存。注意别忙着到处赶把容器忘在远处。会打架的比如蟹要放点草、叶、网之类的作为障碍物或绑起来。如果乘坐公共交通可能要注意别漏水出来，除了无缝容器，还可以尽量沥水然后裹个塑料餐布之类的。

采集（带壳取下、狭缝取物、夹取、捆绑、网、挖掘、连壳取下后开壳、不连壳取下直接破壳；想到老椰子，有壳之物大抵相仿……其实你空手来到海滩上也能吃到肉，只不过效率、打击感、成就感等根据设定目标可能会差点罢了，多数采集工具的主要意义在于护手、省时和延长）

连壳取下（石头上的贝螺藤壶等。有时可能需要网之类的在下面接着）∶直铲（比如油灰刀、锅铲，贴着石头铲也算是撬，适合螺、鲍等。可以锤；不太弯的铲子大概都行，十字镐的扁平头也行）、柴刀（末端有小段弯曲，干粗活的刀，从石头上敲下中大型牡蛎，斗宗强者，打上花火）

狭缝取物∶蟹钩（末端弯曲的长细棍。蟹、鳗这些躲在石头底下不出来需要勾、捅或让它们自己夹住咬住勾出来。可用带钩抄杆代替。网上卖的绝大多数感觉不够长。自制应该不难，一根细木棍绑个钩子、一根粗铁丝弯头加个手柄或绕胶带伞绳、直接弯烧烤圆签等等）、小网布伞（接住铲下来的螺、鲍等）

夹取∶黄鳝钳（赶海夹子，可以看作是某种火钳。夹蟹、头足纲和石头上的各种东西尤其是螺、鲍，也可以在泥沙地上戳戳探测、打草惊蛇。一般用末端弯口的。有需要可以裹布、胶皮之类的进一步防滑）、食品夹（有弧度的比较好）、止血钳（摘鱼钩、夹小螺）

捆绑（主要指蟹）∶捆扎绳（塑料的，良心卖螃蟹/滑稽。不过最好还是用草绳之类天然的，毕竟可以直接加热）、伞绳（太奢侈了/滑稽）、别的随便什么绳子或细带

网∶网兜（其实只要罩住它动不了就OK）、鱼缸鱼捞（再加上“儿童”或搜“捕虫网”还有伸缩的）、抄网（多用途，抄杆还可以装别的配件比如搭钩、镰刀、鱼叉、耙子。抄杆一般收缩长一米左右，随身携带需要模拟一下，光是赶海用不到一米的飞抄杆就够了。也可自制，羽毛球拍抠线上网或竹竿加铁丝绕圈上网。抄网单独穿绳子就是一个大概随时收口的网兜）

挖掘（泥沙里的蟹蛏蛤蚶等；所有“小”工具都可以加长以方便站着用，集齐后你就是个业余渔民阿姨了）∶小耙子（刨浅层的蛤蚶）、小锄子（扒拉泥沙，和小铲子方向不一样）、小铲子（挖稍微深一点的蛤蚶等，还能铲石头上的贝螺藤壶等，当然也适合园艺和野营。可以与小耙子二合一为三齿叉锄。除了普通的旅游景点货还有质量好很多的“户外铲”，比如卓石的迷你户外铲，结实到让人就算不赶海也想买一把/滑稽）、略扁的短柄不锈钢饭勺（看到有阿姨这么用，应该扭手腕转起来蛮灵活）、工兵铲（比小铲子大，可随身携带但多数情况下赶海用不到，砍锯拍刺，可开刃，可同时充当斧头、柴刀、锯子等，铲面较弯的更适合挖掘，较平的更适合劈砍。入门推荐205及其衍生型号，不推荐为了携带方便而买折叠铲，铲面小、不稳定干不了重活、一般也有一斤多）、大军锹（挖较大且深的，功能与工兵铲类似，效率高很多，深挖用平头的更好，推荐6411炮锹）；盐水混合物挤瓶（把蛏子齁出来慢慢提走）、蛏钩（像是带长柄的粗鱼钩，在蛏子旁边靠上去钩提出来）；末端膨胀的长铁丝（铁丝粘一个螺母之类的，用来“钓”某些蛤，朝它的洞伸下去，碰到后它会闭壳夹住膨胀的末端这样就好提出来了，再从另一面把长铁丝抽出来）

连壳取下后开壳（主要指牡蛎壳；常规加热就不说了）∶圆柄双刃蚝刀（西式的一般是整体不锈钢，中式渔民自用的大概是木柄加不锈钢或铁，刀宽开大蚝，刀窄开小蚝）、商用开蚝器（为中大型牡蛎量身定制的铡刀，大概不能随身携带）、喷枪（对着上壳闭壳肌处加热，整体基本上还是生的，用别的能集中火力的也行。我有个不成熟的想法∶要是直接在布满牡蛎的石头旁边拿点燃的木棍或直接搞一堆柴火烧呢？/滑稽）

不连壳取下直接破壳∶石头（可以当石锤用、打水漂、砸鱼蟹、搭灶、包在衣服里当流星锤……原始饮食，返璞归真/滑稽）、锤子加大长钉或一字穿心螺丝刀或穿心木工平凿（协调两种工具效率应该高不了）、末端垂直穿一根略微内弯的水泥钉（这么描述还不准确，其实应该是铁匠打的，更像细一点的十字镐尖的那一半。大概15cm长，直径4-5mm）或别的内弯并有尖头的木棒（自制，重量应该比较轻，效率可能比十字镐更高，至少在渔民阿姨手上是这样/滑稽）、十字镐（军镐洋镐钩镐冰镐登山镐鹤嘴锄……有些地方可能也叫钉镐，有位威海人说小时候和妈妈拿钉镐搞海蛎肉……买一头尖一头平的，凿砍，铲挖也将就）、地质锤（一头尖一头锤，凿锤，个人感觉可能没十字镐实用，那就暂时推荐热爱地质的朋友试试看吧/滑稽；最好的大概是estwing东翼的）、工兵铲（破壳最重要的是结实）。与破壳工具同时拿在手上的小刀餐刀可以提供一个平面配合一根手指快速将肉夹出去，但也可以直接用手。

（一般采集完就可以回去了）

清洁∶可以用海水、刷子、钢丝球、高压水枪、洗碗机等清洁，有些比如高压水枪也可以用来给人洗衣服洗澡。

食物∶水（炎热天气可能需要补充，可以加点盐。除了喝还可能用于清洗和烹饪）、椰子、香蕉等。调料有盐、姜、蒜、柠檬、醋（蘸、拌）、紫苏（蒸煮炖）、花椒（去腥增香）、孜然（煎烤；要现磨可以适量放入研磨瓶玻璃部分进微波炉或烤箱加热到有明显香味，先干煎也行，冷却后拧盖即可磨粉）、胡椒。

烹饪与食用（肝肾功能不全或免疫力低下者不建议生食海产品；如需更多菜谱相关信息，可参考《原始饮食生活指南（中）》）

烧气∶气罐（推荐脉鲜的）和分体式气炉（更适合随身携带，入门的推荐人少用的火枫野火或人多用的火枫磐石）或卡式炉。

烧柴（一般靠捡，来一次森林浴，“赶山”？/滑稽。法律看不太懂，好像“采伐”的意思是只要不砍树干砍普通的树枝还是可以的，还有据说砍死树没关系的，希望法律大佬能帮忙判断一下；尽量别在山林里烧，注意所在区域防火条例，进山记得至少拿个木棍什么的探路。捡柴和赶海可以分开，赶山囤柴，赶海带柴。在野炊之前先到户外试试看能不能点着；以高性价比工具煮熟一人份肉片烧气花的钱是烧柴的3倍左右，但大概也只要五毛钱，而且一般比烧柴干净。烧柴的真正意义在于既然森林浴就顺便捡柴修枝了、露营有火又热又亮有感觉）∶

打火器∶火枫或乐美福的打火棒或“超大号打火石”（防水不会坏，包括刮片除了飞机需要托运别的安检都可以过；最好买带柄的，或者自己加个柄）或火柴（有的可以防风防水比常规引火物好燃，并且可以扔到火堆里燃烧一会儿）或打火机（第一选择）、高硬度锋利耐磨刮片比如钨钢刮片或钢锯片背或带有锋利刀刃或直角刀背的碳钢刀https://m.youku.com/video/id_XNjg5MTQyMTQw.html?from=s1.8-1-1.2&source=

助燃物（可选，此处助燃是指帮助引燃引火物）∶打火棒镁块木头松明磨屑刨花之类。

引火物（没引火物用打火机随便点个树枝试试？）∶黄色偏干植物如干草芒草狗尾巴草团起来或香蒲花序或麻绳搓散成麻线或卫生纸报纸草纸或棉花酒精棉（有酒精很好用，还能简单消毒，可以买95度以上酒精和无纺布片或任何能吸收酒精的东西自制，优点是挥发性好很容易点着、片状火焰也大，缺点是挥发性好那么保质期也略短）或蜡烛（除了飞机都能带。它还有个非主流优点，就算没有柴只要时间够大概也能把食物做熟，但是谁会跑外面这么做？/滑稽；作为其常用主要成分的石蜡可以泡棉麻木纸布等疏松多孔物体，举例∶64号石蜡缓慢加热熔化加入若干0.2g脱脂棉球浸泡后取出凝固即得可靠便宜的备用引火物，优点是一定程度上防水、不挥发、热值高一个能烧五分钟以上、具有帮助润滑防水功能等等，缺点是没酒精棉片那么容易点燃、黑烟异味略大，想确保一次点着就得很讽刺地用打火机……改进方法是用棉片只浸一面石蜡；石蜡号数越高熔点和软化点越高）。

目标燃料∶细树枝、粗树枝（可以按需要买锯子，细齿锯比如木工用的锯一般用于锯干木，粗齿锯湿木，中齿干湿均可，户外临时采集一般用中齿，潮湿多雨地区建议用粗齿。弯锯比直锯省力。钢材以sk5钢为标准，sk4钢更好，锯刃工艺也影响使用效果。一般bushcraft用折叠锯方便携带和随时锯柴补充，但既然一般把赶山和赶海分开，那就带把长一点的弯锯好了，长一点是可以解决万一碰见的枯树，然后粗点的用斧头细点的用柴刀劈更小。用不着买贵的，光是用来烹饪囤一次柴大概能用几十上百次，一周烧一次……；木头还能做很多东西）。

烧炭∶气罐加喷枪，可以再加鼓风机助燃炭，炭还可以用柴点燃（毕竟……柴和炭的烧烤效果是不同的），推荐菊花炭。炭烤适合多人。

户外铝汤锅煎锅最轻（钛导热比铝和氧化铝差很多不推荐）适合随身携带，别的带盖煎锅、烤盘、烧烤架之类的看情况。砖头石头树三脚架树枝架柴火炉等用来架（首先是柴，然后是锅、烤盘、烤网等）或吊（有的锅比如吊锅可以直接吊起来，别的锅可以锅外沿来一圈金属线，然后这圈金属丝上再垂直来半圈金属线），木板石头泥沙用来挡风，各种灶可以用工兵铲或别的铲子挖，烧柴不挖灶的话可以用柴火炉，直接烧也行就是效率比较低。

有的壳要用石头、锤子等破开。牙签用来吃螺。如果要在烹饪前对螃蟹进行分割等处理可以先冻10分钟左右昏了就不夹人了，或者也可以用筷子之类戳一两下致死，蒸煮的话建议尽量完整烹饪吃前再去鳃和胃以尽可能保持鲜味。鱼一般需要砸昏、剪刀或刀刮鳞（有的不需要）、去内脏去头去鳍。

暂养和保存∶泥沙里挖出来的蛏蛤蚶等双壳贝一般要吐沙，以至少三倍的水量直接用海水或将白开水加海盐或更好的海水晶在一个底面积较大的容器内调成接近当地海水盐度和温度（不一定需要，但最好如此）透气（较大空间或扎洞）无光（封闭空间或铝箔）保存至少3小时（在细节上还可以将双壳贝在水里架高让吐的沙漏下去，据说可以防止循环吃沙，大概用个沥水篮或网筐什么的底下垫高就行），然后弄一点试吃，还有沙就继续吐，水里已经有很多沙就换水（详情请看http://www.bilibili.com/video/av15029612?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=0593AEA4-8B19-4610-8705-05F2E18BC354140247infoc&ts=1555660445017）。

海鲜在活着时做了吃最好，蟹螺贝死了不能吃，（活着时）冻了再做了吃就都不好吃，如果不能当天吃完所有，建议按先后顺序吃蟹、螺、贝、鱿鱼乌贼章鱼、鱼、藻。已经吐沙的和不需要吐沙的活鲜除了鱼之外可以冷藏保存一天，更久的话冻起来，螺和双壳贝需要蒸煮或撬到开口（不然解冻后再加热壳可能无法正常打开肉质也会稀烂）然后冻起来。刚死的鱼预处理分割完毕后后一般可冷藏保存最多三天，三天吃不完的部分直接冷冻。

副产品∶好看的壳可以留下来收藏、做成晒干海星或风铃贝雕之类的工艺品、赠礼、卖钱等等，猪仔螺（阿拉伯宝螺）这种取不出肉的可以埋在沙里三周以上让它腐烂分解掉。不吃的肉可以喂动物得肉蛋或堆肥种香草。

我的清单

钥匙、手机（外出可能还需要身份证）、公交卡、零钱、白毛巾、卫生纸、创可贴5个、自封袋3个；张小泉厨房剪刀、9芯伞绳；nitecore nu32头灯、威衡手提秤；棉线手套、凉鞋、作训鞋、亚麻袜、棉袜、米白色奔尼帽、骑行镜、白色冰丝头巾；帆布背包、米袋背包2个、可收紧网袋3个（户外铝锅自带的）；猛士g1小镐（主要搞石头上的贝和螺；手柄上绑个小棒做成蟹钩？）、卓石ch01户外铲（挖砍）、弯锯（囤柴）、石头若干；铠斯空心钛方筷、牙签、调料、2.7升户外铝锅、10*100mm打火棒、钨钢刮片、酒精棉片、柴、中号小虫柴火炉、20g钢丝球、小块肥皂。

选了一些整理一个淘宝心愿单供参考（一部分里面没有但可能用到的常用工具可以看《原始饮食生活指南（中）》；至于更加个性化地选购装备可以去8264等户外论坛和bushcraft吧（生火、盘木头，可惜人太少了，就几个大佬）、工兵铲吧、手电吧（手电、头灯、电池、充电器等，“手电大家谈”论坛也很好）、刀吧、钓鱼吧等百度贴吧学习，看置顶帖精华贴、搜索“装备”或具体工具名称；其实更好用的还是搜索引擎，我有bing，你呢？/滑稽）∶

【赶海】，復·制这段描述￥LsS0YZw0XO3￥后咑閞 手机淘宝 或者用浏览器咑閞查看

赶海的意义∶买装备的这笔钱可能要花不少时间回本（毕竟有些地方牡蛎还是贻贝便宜的时候1元一斤……“遇到喜欢的东西就买下来，钱不是真的花掉了，而是换了一种形式陪在你身边”/滑稽），但除了金钱价值的回收，你还享受了赶海带来的乐趣和健康（减压、运动、晒太阳、泡海水补镁、泡海水接地、海浪海风带来小粒径负离子……）、掌握了一门或多门生存技能、拥有并学会了很多在多种情况下有用的工具、可能对更多娱乐活动产生兴趣、结交新朋友、对当地地理气候和风俗等更加了解……总之赶海稳赚不赔！/滑稽

操作（“工具”里“采集”之后有关做和吃的内容此处没有详述）

对不起，请您允许我说一句不文明用语，谢谢∶“装备买得再好，没有熟练度就是渣渣！”看清现实吧，如果说赶海有等级的话，渔民阿姨大妈（男女有分工，叔叔伯伯大多开船捕鱼）就在金字塔尖，一些有名的赶海up其次，我……还有本文的多数读者再次，后面的就不说了（再次后面是什么？）。所以……所以在积极进取的同时也要保持一颗平常心，就像牛顿一样∶“我好像是一个在海边玩耍的孩子，不时为拾到比通常更光滑的石子或更美丽的贝壳而欢欣鼓舞，而展现在我面前的是完全未探明的真理之海。”

首先最好学会游泳（万一掉海里脚不着地原地扑腾被水淹没不知所措就糟了）、适应受冷（万一在较冷的海水里待较长时间，水的导热率大概是空气的四十倍；在当地任何季节没有热身的情况下冲凉水澡或泡海水2分钟没胸闷抽筋之类的问题算合格）。

看天气、潮汐预报，准备好要带的东西（自己列一个清单。我的清单在前面几段），有条理的方法很简单，像我一样把你觉得要带的东西写成清单对照着（打勾）凑齐就行，前几次赶海宁可多带试试看有没有用。手机下载好包括医院在内的离线地图，设定好振动加最大音量的涨潮跑路闹钟，到达目的地后通知最好离你比较近的特定联系人你将在预定时间告之你已结束赶海。手机或随身听上有下载好的音乐听可以帮助消除可能存在的单调乏味。如果乘坐公共交通返回，你可能需要对容器做防滴水处理∶用或加不漏水的容器、套塑料膜、出发前或到地方后在底部填毛巾塑料膜干沙干草叶等，你本身也可能需要先洗个澡，如果去泥滩可能会沾不少泥。在到达赶海区域后先观察一下有什么资源。采集要讲点顺序（至少新手应该这样），先搞好找基本不跑的比如贝、螺、海藻，然后是需要挖的蛏蛤蚶和跑得不太快的鱿鱼乌贼章鱼之类，最后再抓蟹虾鱼，这样既不容易乱了方寸又方便随时称量看特定目标有没有够。

这些生物要么光明正大地长或吸在石头上，要么到点或偶尔出来闲逛，但多数时候还是躲着，在浑水黑水泥坑（泥水里或水坑边上泥里）、泥洞、石头下方、海藻下方、地笼下方、垃圾下方、养殖柱子下方……看到就摘或敲，有洞就挖（不确定会不会被咬建议先用铲子），有遮盖物就掀。

对牡蛎等直接破壳取肉的意义首先是减少体积和重量，其次熟练的话也能方便后续烹饪进食清理。破壳时不放心可以戴护目镜。

蟹晚上更好抓。用蟹钩或装了搭钩的抄网杆从狭窄区域勾或捅出来，然后网罩、夹取或手抓（永远别正对着钳子抓，除非掏泥洞不知道），辅助手段有战争践踏（控制力度踩）和泥沙致盲（糊眼镜），怕乱跑打架可以用捆扎绳之类的绑起来。有些蟹也有泥洞，掏或挖出来。蟹腹部三角形为公，椭圆或半圆为母。蟹如果抱卵了就要放回。

对蛏子竖洞（大概可以叫蛏子井）来点盐齁它吐水然后往上爬这时捏住头慢慢提上来（太快会把肉留在井里），带盐和挤酱瓶之类带细孔的瓶子（普通瓶子扎洞一样的）把盐配成部分溶解的盐水混合物比较好，有水漫过的地方也能用，如果当地退潮后海水很远的话可能需要提前加水配好。另一种不用等的蛏钩，可以用自行车辐条前端打成倒钩，贴着蛏子旁边下去从底部一钩提上来。

大规模人力挖蛤蚶的方法有用八齿或更多齿且后端带绳网或金属网过滤和面对面绑在腰上倒退犁地的钉耙，沙滩上还有渔民阿姨四处看看用加长站着就能用的加长窄钉耙或加长小锄之类的戳戳试探一下（大概是看传回来的力有多大来判断是不是符合目标特点的洞）就一下带进桶。想玩的话大概得熟络熟络。

用手抓鳗有风险（有牙并且会扭头），慢慢靠上去轻抓脖尾不易反抗，既担心被咬又想用手抓（为什么我总假定有人有这样的需要呢？/滑稽）可以多穿点、加长袖手套（鞋子也可以更严实）。鳝洞圆形一般比蟹洞小，手抓一般抓脖子后面一点和尾部前面，如果头在后面可以一手抓住尾部前面另一手向前捋到脖子附近。这么说似乎有点危险，那么可以抓了就往浅水或无水处扔方便抓（它毕竟不会待在最有利于你抓它的地方，所以你可以改善一下工作环境，并且通过一次次的接触提升信心），正常人反应都比这些动物快，最后按前面方法抓脖子后面一点和尾部前面或直接用黄鳝夹即可，要是还做不到，就往桶等容器里扔（放倒舀或踢进去也行）或用编织袋之类抓了打结（这下放心了吧？）。还是做不到？那就暴力一点吧。

要是捡到别的不认识又觉得可能可以吃的也带回来，确认能不能吃（常见的不认识的可以随便在知乎搜一下，然后有几个比较长的“如何区分……”这样的问题），能吃就吃了，不能吃（有毒、没肉、不好吃、保护动物、尚未鉴别等）有些也可以不浪费，喂动物和堆肥都蛮好。

把动过的东西恢复原样。能捡的垃圾尽量捡，但要优先确保有足够空间放食材，不确定是否安全卫生的垃圾别捡。（“会说话多说点”）只要你不乱扔垃圾，不捡别人扔的垃圾也没有任何问题。

需要的量？贝螺蟹混着抓，每天吃400g肉大概一周要20斤带壳的（一袋大米，一般人走一千米没问题），不算太多（单敲带壳牡蛎的话大概也只要40斤，40斤差不多就是一箱四桶五升农夫山泉的重量，一般人背起来走一千米应该没什么问题，但也可能有问题，可以先把肉取出来），赶一次吃一周甚至更久都是可能的，如果每月赶两次那就正好每次都是大潮（但由于公历农历不同不一定有时间；然后剩下两周如果要出去玩正好可以赶个山为下次烧东西做准备捡个柴什么的；其实一次大潮大概三天，如果能抓住机会也许能吃一个月……但是有既新鲜又肥的养殖货谁会吃半个多月冷冻的？/滑稽）

拓展内容（基本未完工，先尴尬着吧）

绳子用法

绳子（登山绳、伞绳等）和刀、火一样重要，此处主要用途是制造和改装工具，其次是短距离运输人和物，首先讲短距离垂直运人，业余人士能用的一般只有登山绳，并且只一根登山绳（静力绳基本无弹性，动力绳有弹性，速降必有静力绳，登山时再加动力绳可以多一道保险）没别的配件也不能运人（至少得有防打结的牛角八字环、分散冲力帮助平衡的半身腰带、防止高速摩擦烫出水泡磨出血的专业速降手套或电焊手套），伞绳和钢丝绳都不推荐，伞绳会断，钢丝绳业余人士用了大概率会抓不住往下掉并且脱绳打结突然停止死法二选一，因此一般只适合晾衣服吊空调提外卖扔垃圾等。速降练习应在专业指导下进行，否则可能有生命危险。说了那么多，毕竟还是希望大家赶海注意安全，不要因为“我想试试”而将自己的生命安全置于险地/滑稽

伞绳最主要用途是制造和改进工具，比如你有一根捡、折、砍、锯来的长木棍，你可以简单点用绳子绑上刀、钩、鱼叉等做成更高级的工具，

陷阱布置

地笼、罐、诱饵（不吃的肉、血）、无人机、退潮水坑

海钓

潜水

面镜或泳镜∶大框泳镜还可以凑合，小框的戴着不舒服视野不好。

潜水服∶防晒防刮防蛰刺。

露营

发电

风力、太阳能、潮汐

海产养殖（不是大型养猪养鸡场那种养殖，更像是“抛荒式的种植”，提供附着环境扔那让它长，野生的附着面积是有限的，立体的市场需求要通过向海洋立体地开拓来满足；养了不一定能自己吃到）

最简单的养殖就是（“把动过的东西恢复原样”）往高潮线（涨潮淹没的最高处）以下丢较大的石头（岸边那些不用来挡海水的长条石头也不是白来的，这个以及海水养殖都算是某种程度上的陷阱，提供免费住房，为的是以后一网打尽），慢慢长上牡蛎、贻贝这些，还可以用绳网绑个浮标往海里一撒。高级一点的方法是绳网吊个石头

卖海鲜

宠物

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